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La rédaction

Bournazel en ses jardins

Bournazel en ses jardins

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Joyau de la Renaissance

Le Ségala aveyronnais abrite le superbe château de Bournazel. Actuellement en travaux dans quelques parties de ses ailes, la saison met en valeur un autre joyau du lieu : son jardin.

Classé depuis peu Jardin Remarquable, le site connaît une belle fréquentation dès les beaux jours. Il faut dire que l'on rencontre rarement ce type de végétation en Aveyron et sa disposition si facilement reconnaissable se retrouve plutôt...en bord de Loire !

Ses dessins d'origine ainsi que son grand bassin ont été reconstitué suite à des fouilles archéologiques. Les recherches ont mis à jour les différents espaces représentant les étapes de l'éducation d'un Prince chère à cette période historique.

Le grand bassin du domaine de Bournazel témoigne de la richesse du lieu © photo PdF 2019

Un verger et un jardin clos complètent l'ensemble.

Tout ce week-end dédié aux Jardins des visites guidées et une conférence de Thierry Verdier, professeur en histoire de l'Art, expliqueront l'importante restauration et la composition du jardin actuel.

Tarif préférentiel de 3€, gratuit pour les enfants.

Château de Bournazel

A 35km de Rodez

05.65.80.81.99

 

 

 

08 Jui 2019
Le Jardin de Vasterival

Le Jardin de Vasterival

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A quelques kilomètres de Varengeville-sur-mer, l'on peut visiter un jardin historique. En Seine-Maritime, ce beau jardin privé raconte l'histoire de la Princesse Greta Sturdza, tombée amoureuse de ce lieu qu'elle conquit au fil des années pour amener à terme sa création botanique.

Décédée en 2009, elle dédia sa vie à partir de l'année où elle s'installa dans la maison d'Albert Roussel, en 1955. Son univers fut son jardin. Curieuse et très active, elle entretenait en grande partie l'immense propriété, quelques jardiniers étaient là en renfort. Passionnée par la Nature et sensible à sa protection, elle développa la technique du mulch qui consiste à limiter le plus possible l'arrosage des plantes et l'invasion des mauvaises herbes.

Une collection exceptionnelle © photo PdF 2019

Le point fort du Domaine est la collection de Rhododendrons qu'il présente et les variétés qui y fleurissent.

Le jardin séduit tous les botanistes, amateurs et professionnels. Il est plaisant d'apprécier ici tout le travail réalisé par une autodidacte forcénée et guidée par sa passion.

Allée Albert Roussel 346 (Route du Phare d’Ailly)

76119 Ste-Marguerite/Mer

08 Jui 2019
Les Jardins Suspendus de Cohons

Les Jardins Suspendus de Cohons

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C'est un jardin extraordinaire puisqu'il est unique en son genre. Dans un petit village de Haute-Marne Cohons, se nichent deux jardins remarquables ! 

En avril 2018, celui-ci a été retenu dans le cadre de la Mission Bern, pour recevoir une aide financière d'un montant de 50 000 € pour la réhabilitation du Pavillon du Billard.

IL est temps de sauvegarder le Pavillon du Billard © photo PdF 2019

 

Une aide financière bienvenue

Depuis longtemps la maire Sylvie Baudot et son conseil municipal entourés de bénévoles se mobilisent pour leur trésor. Un lieu qu'ils affectionnent et entretiennent toute l'année. Des visites y sont organisées comme ce week-end à l'occasion des Rendez-vous aux Jardins mais également au moment des Journées du Patrimoine.

Et cerise sur le gâteau un Plan d'Interprétation du Patrimoine vient dêtre inauguré.

Les Jardins de Cohons

14 rue Candrée

52 600 Cohons

 

08 Jui 2019
Dans les Serres de Chanel

Dans les Serres de Chanel

Voyage au pied des contreforts des Pyrénées

Chanel s'installe aux Jardins, Jardin des Tuileries et transporte dans ses bagages tout le savoir-faire reproduit en version miniature dans le cadre de cette manifestation ouverte au public.

Le savoir-faire de Chanel aux Tuileries

 

Cela va permettre de découvrir le camélia blanc Camellia Japonica Alba, véritable trésor du végétal, et fleur emblématique du soin de la Maison Chanel.

Venus du Sud-Ouest de la France, ce champ-jardin et sa serre seront ouverts à la visite

le laboratoire Chanel à Jardins, Jardin 2019

Pour comprendre la transformation des fleurs en actifs cosmétiques. CHANEL ouvre la porte de son laboratoire et de son expertise en création d’actifs, avec un aperçu du polyFractionnement, un procédé spécifique, qui permet de sélectionner la fraction la plus pertinente de la fleur et de créer un actif exclusif, sur mesure, à l’action ciblée.

Une initiation à la microfluidique, cette technologie révolutionnaire permettant la création de bulles d’actifs et de formules à la sensorialité inédite sera également possible.

Et en complément, ultime étape, très sensorielle, la découverte des soins CHANEL, formulés avec cette fleur d’exception, ce camélia blanc si chère à Gabrielle Chanel.

Visites libres ou guidées

Entrée côté place de la Concorde

Jusqu'au dimanche 9 juin 

De 10h00 à 19h00 

Jardin des Tuileries

75001 Paris 

 

07 Jui 2019
Illustration de Virginie Morgand

Roquefort, un Territoire en fête

Première édition pour cette célébration d'un savoir-faire inégalé la production du fameux Roquefort !

C'est au coeur du village de Roquefort-sur-Soulzon, que va se dérouler la fête, décor de théâtre, scène musicale, lieu d’exposition de photos, d’Art, espace de rencontres, d’expériences, de dégustations et de partage.

Roquefort-sur-Soulzon est classé « site remarquable du goût » pour son savoir-faire ancestral.

Roquefort en pleine affinage à la Maison Carles © photo PdF 2019

Une confection minutieuse qui nécessite patience et longueur de temps...

Affiné obligatoirement selon le cahier de charges de l'AOP Roquefort, ce fromage typiquement local est unique par ses caractéristiques géologiques. 

Il faut savoir que la production se fait dans un cadre exceptionnel au milieu du Parc naturel régional des Grands Causses, au pied du Rocher
du Combalou et à 630 m d’altitude. 

La légende raconte que jadis, pour suivre une belle bergère, un jeune pâtre aurait oublié du pain et du fromage de brebis dans l’une des nombreuses grottes du Combalou. Revenant quelque temps plus tard en ce lieu, il les découvrit couverts de moisissure.

Affamé, il goûta le fromage et s’en régala : le Roquefort était né !

Les 8 et 9 juin 2019

Et à l'occasion de cette manifestation, il sera possible de visiter des fermes et des caves d’affinage de Roquefort

 

07 Jui 2019
De Rodez

De Rodez

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La capitale du Rouergue Rodez se distingue à première vue, par sa cathédrale, massive aux pierres rosées, qui, sous ses airs de forteresse rappelle la mission défensive qui lui était décernée.

De 107 mètres de longueur, la cathédrale gothique et son rempart en font la plus grande du sud de la France.

Sa construction s’étendit sur 300 ans du 13ème au 16ème siècle. La Guerre de Cent ans et la Peste noire de 1348 vinrent interrompre son édification. Mais l’unité de son grès rouge ne laisse rien paraître.

Son clocher-tour atteint les 87 m. L’intérieur gothique du monument possède un retable sculpté et un orgue exceptionnel, de 20 mètres de haut.

Différentes interprétations possibles devant les vitraux colorés de l'artiste © photo PdF 2019

Figures libres de Stéphane Belzère

Dernière surprise, les vitraux nés de l’imagination de l’artiste interpelle par ses couleurs flamboyantes.

Aux alentours les ruelles de la vieille ville, portent encore les stigmates de son histoire.

Les riches demeures témoignent du dynamisme économique de la ville au moyen-âge.

Dès le 15ème siècle des foires apportent l’aisance. Rodez divisée entre le quartier comtal où s’installent les marchands. Le commerce de la peau de mouton la tannerie et la draperie feront naître des dynasties de commerçants aisés.

Somptueux témoignage architectural au coeur de Rodez © photo PdF 2019

Joyau de Rodez la Maison d’Armagnac (XVIe)

L’on doit cette magnifique bâtisse à la famille Daullou qui fera construire la Maison d’Armagnac. Polyvalente dans sa conception, par sa structure médiévale, mélangeant l’inspiration Renaissance et la période antique. Elle trône place de l’Olmet -de l’Orme- au cœur du bourg du Comte.

Carrefour Saint-Etienne

En 1309, l’ancien cimetière, aujourd’hui la Grande place, amène au Mazel*, le quartier des bouchers, la frontière avec le quartier de l’évêque se situe à cet endroit.

Les religieuses en furent chassées à la Révolution. Place d’Estaing, à voir la maison du Chanoine.

 

De bien jolies mosaïques © photo PdF 2019

Family ciné

Un saut dans le temps nous amène au pied de l’ancien cinéma (des années 20) fermé il y a une douzaine d’année transformé aujourd’hui en librairie, a conservé sa fresque murale.

De l’Art déco

Le quartier du Foirail a totalement été rénové et ses jardins du 19ème tracent une belle promenade jusqu’à la dernière réalisation architecturale le musée Soulages dont la ville est fière.

Si l’on y regarde de plus près, quelques immeubles Art déco, signés de l’architecte André Boyer, ajoutent une note originale au décor.

Le Mazel est un passage couvert sous lequel se regroupent les mazeliers, les bouchers. Le mot mazel vient de la masse, instrument utilisé pour estoubir les animaux.

04 Jui 2019
La maison Andromède et Persée, des thés raffinés

La maison Andromède et Persée, des thés raffinés

Offre spéciale ABONNES !!!!

Rendez-vous pour un Teatime le 23 juin exclusivement féminin, durant lequel deux thés en exclusivité seront présentés, dans un lieu encore tenu secret ! Vite les places sont limitées. Rencontre avec la romancière Carole Mbazomo pour une conversation autour de son roman « Te Retrouver ».

L'Art de la cérémonie du Thé

Création de Sarah et Hajer Ghoula, la Maison Andromède et Percée

Quel beau projet ont développé deux soeurs passionnées de thés (Sarah est professeur de lettres modernes et Hajer, médecin) de nous faire voyager et découvrir des saveurs fines et délicates dans une gamme crée par amour pour cette boisson miraculeuse. 

Mais ce n'est pas tout ! non seulement ces jeunes entrepreneuses ont dû concentrer une énergie considérable pour se lancer dans une aussi extravageante aventure mais leur concept est novateur. L'idée est de se retrouver entre amoureux de thés autour de conférences, de rencontres littéraires, d'ou le nom de Banquet pour cette Première collection.

L’Impérial (China Yunnan Imperial Golden Bud)
Le Fastueux (Darjeeling First Flush)
Émoi (th é Oolong Da Wu Ye)
Le Volupté (thé Dan Cong Oolong Ya Shi Xiang)

Teatime avec la sélection de la Maison Andromède et Percée

Le Salon d’Andromède*

Prochain teatime auquel nous convient Sarah et Hajer se tiendra le dimanche 23 juin 

On ne peut être qu'emballé par une initiative aussi enthousiasmante. Elles collaborent avec des producteurs sur place, qui respectent une éthique responsable vis à vis de leurs salariés.

A découvrir, la nouvelle marque de thés rares et de grand cru Andromède et Persée

Le kilo est un peu élevé mais la qualité a un prix. De 39 à 49€ pour 40grs.

D'une durée de 4 heures, le Salon est l'occasion de rencontrer des artistes en dégustant un thé de la Collection Andromède

Pour vous abonnés, la Maison nous offre une belle réduction de 32€ au lieu de 40€

https://www.andromedeetpersee.com/produit/salon-dandromede/

21 Jui 2019

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