La rédaction

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Mondial du Chocolat du cacao et de la patisserie

Un secteur en pleine évolution

Le Salon explore de nouvelles pistes dans l'air du temps, éco-responsable en collaborant avec des producteurs locaux dont on connait les sources et mieux rémunérés, en réduisant son empreinte carbonne les producteurs souhaitent entamer une dynamique plus respectueuse de l'environnement.

A voir les défilés de robes chocolatées, des ateliers...

Fabriquer soi-même des tablettes de chocolat à partir de fèves de cacao.

Vous pourrez découvrir les étapes de création d’une tablette de chocolat à partir de fèves de cacao. Le chocolatier de la maison À la reine Astrid présentera notamment les équipements utilisés, les produits obtenus à chaque étape du processus ainsi que la typicité du cacao haïtien lors d’une dégustation.

Tous les jours de 11 à 17h sur le stand du cacao d’Haïti,

Avec l'exigence de traçabilité et d'équité de certains, la filière se veut vertueuse, à découvrir sur place ! 

 

 

Du 28 au 31 octobre 2021

Porte de Versailles

75015 Paris

Les Couleurs du Temps qui passe...

Le premier Musée consacré à l’Affaire Dreyfus

L'inauguration prévue demain d'un musée consacré à l'affaire Dreyfus permettra d'expliquer à la jeune génération cette période historique intense avec à l'appui des documents moins connus et rarement vus.

Deux hommes, deux destins croisés

Pour une meilleure connaissance du passé et pour mieux comprendre le présent

Il est ici question de laïcité, de liberté de conscience et de pensée. Une barrière à l’injustice, à l’intolérance et au rejet de l’Autre dans son ensemble.

Un lieu vivant

La Maison Zola-Musée Dreyfus, projet dont Pierre Bergé fut à l’initiative va propose, toute l’année grand nombre d’activités :Des rencontres avec des auteurs à l’occasion de la parution d’ouvrages consacrés à l’Affaire, à Zola, au Naturalisme ou à la période. Des débats autour de la diffusion de films sur Zola, l’Affaire ou les questions qu’elle pose. Des concerts (chansons, musiques ou visions modernes des oeuvres de l’époque).

Des colloques universitaires, des expositions temporaires  ou bien encore de réguliers Déjeuners sur l’herbe pour les amis du Musée, lectures, concerts et pique-niques fin-de-siècle.

Chaque année, le Musée donnera carte blanche à unartiste pour qu’il présente sa vision de l’Affaire. Bob Wilson, plasticien et metteur en scène, est le premier artiste invité.

Zola, Dreyfus deux hommes liés par l'Histoire

La Maison de Zola choisie pour abriter ce nouveau lieu de mémoire n'est pas anodin; 

Toutes les questions que pose l’Affaire demeurent actuelles. «Dire » et « montrer » l’Affaire, c’est donc aussi s’interroger sur les questions fondamentales des droits des femmes et des hommes,de la justice, de la lutte contre l’antisémitisme et contre le racisme,de la tolérance et de l’altérité, de la laïcité et de la République, de la raison d’État, du rôle et du pouvoir de la presse.

 

 Inauguration le 28 Octobre 2021

La maison de Zola est labelisée « Maison des Illustres ».

Ouverture du mardi au dimanche de 10h à 17h30

26, rue Pasteur, 78670 Médan.

 

Un jeu de piste original pour les familles pendant les vacances de la Toussaint  voilà ce que nous propose le domaine de Chaalis dans l'Oise)  

Partons à la déouverte du fantôme de Chaalis

Toute la famille, petits et grands sont invités à percer le mystère !

 Une enquête grandeur nature dans le décor naturel de ce magnifique Domaine. 

A travers les ruines et la roseraie, la journée se poursuit dans les murs du château à la rencontre des merveilles de la collection de Nélie Jacquemart-André.

 

Les jeunes aventuriers repartiront de Chaalis avec un diplôme et des confiseries bien méritées !

Le Fantôme de Chaalis

Réservation fortement recommandée

Pour les jeunes de 5 à 12 ans

Horaires : 10h - 16h Durée : 1h à 1h30 

Couple d'amoureux dans la Capitale

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