Patrimoine de France - A la découverte de nos terroirs

Les vendanges de Suresnes, 36ème Festival

La bonne humeur c'est ce qui caractérise sans aucun doute cette manifestation qui s'annonce pleine d'énergie !

La thématique retenue "A plumes et à poils" laissera vagabonder l'imagination des compagnies de théâtre, 22 au total pour 200 artistes présents.

Le Festival des Vendanges de Suresnes est devenu une référence en matière d'Arts de la Rue.

Festival des Vendanges de Suresnes © Tiphaine Lanvin

Pour la première fois, le Festival débute avant le week-end, en effet dès jeudi, une compagnie proposera dans la Cité Jardin, des petits-déjeuners insolites...et emmènera vos enfants à l'école.

La transmission du Patrimoine comme fil conducteur du Festival

Danse, théâtre, cirque, musique, déambulation et marionnettes, au coeur de la Cité-Jardins, labellisée patrimoine d’intérêt régional en juillet 2018.

La soupe aux cailloux © Ville de Suresnes

Participez à la préparation de la fameuse soupe aux cailloux du festival, à partir de 15h le samedi 5 octobre. Plongez dans la marmite vos légumes et autres trouvailles du potager

Les 4, 5 et 6 octobre 2019

Samedi de 9h à 23h30

Dimanche de 12h à 19h30

Samedi 5 octobre

Soupe aux cailloux du festival, à partir de 15h, à 19h dégustation

Place Stalingrad, ateliers de maquillage et de confection de masques

Les vignes surplombent la ville et offre une vue imprenable de Paris. C'est grâce à elles que 4 000 bouteilles sont produites chaque année © Ville de Suresnes

Vigne de Suresnes Entrée libre

4 Rue du Passage Saint-Maurice

92 150 Suresnes

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Au coeur de Grasse Jean de Galimard

Une source parfumée

Chantal Roux est une passionnée. Après trois années de recherche dans les archives de Grasse, de Séranon, de Nice, du Var et de Thorenc, elle nous invite à suivre une conférence dédiée à Jean de Galimard, inventeur de parfum.

Une saga historique et olfactive

De la Côte d'Or à la Côte d'Azur

En hommage à une histoire familiale ancrée à Grasse par le Cercle culturel du Pays de Grasse

Mercredi 2 octobre à 17h

7€, Gratuit pour les adhérents

Au Palais des Congrès

10 avenue Thiers

06130 Grasse

04.92.60.42.74

Publié dans Savoir Faire

Festival des Vendanges de Suresnes

Publié dans Actualité du moment

La Socca

Un peu de chaleur grâce à la cuisine niçoise, la Socca un produit fait en France

La Maison Nicolas Alziari a plus d'un tour de main dans son sac. A Nice, quand on vous invite à l'apéritif, la Socca est de la fête. Aujourd'hui, avec cette nouvelle recette vous pouvez la réaliser "maison". En quelques minutes équipé de ce kit déjà prêt vous réalisez un apéritif pour 4 personnes, comme dans le Sud.

Spécialité culinaire niçoise à base de farine de pois chiche, elle se trouve à Menton, Monaco et Nice. Depuis toujours la Socca fait partie de la tradition culinaire de la Côte d'Azur. Plus à l'est, autour de Toulon et à Hyères, elle s'appelle la cade (de l'italien caldo signifiant « chaud »).

Qu'est-ce que la Socca ?

C'est une galette cuite sur un plat rond en cuivre et dans un four à bois. Bien réussie elle est légérement croustillante sur le dessus, moelleuse à
l’intérieur. L’huile d’olive présente dans la pâte ne la rend pas grasse et ajoute à son moelleux.

Une fois refroidie, elle se solidifie. L'on peut la trouver sur les marchés, dans de traditionnels cônes en papier, sur le Cours
Lafayette, à Toulon ou bien encore dans le Vieux Nice et dans le quartier du port Lympia.

Mais la vôtre sera sans aucun doute la meilleure !

Le Kit Socca Niçoise pour 4 personnes

Prix 13€95

Publié dans Savoir Faire

Copains-Copine, l'assiette fromages à partager

Tout le mois d'octobre les amateurs de fromages en particulier le Beaufort, la star des produits savoyards, vont venir bénéficier d'une offre bien alléchante: une assiette achetée = une assiette offerte.

Le principe est simple : Tous ceux qui viendront déguster sur place une assiette de fromages* se verront offrir la deuxième pour la personne qui les accompagne

La Coopérative laitière de Beaufort à Paris © Coopérative laitière de Beaufort

Au pied du théâtre de l'Odéonn à deux pas du Luxembourg, la Coop nous accueille pour une dégustation qui réveille les papilles. Fréquentée par les connaisseurs du quartier, la Coopérative laitière du Beaufortin est appréciée par la qualité de son achalandage. Circuit court et commerce équitable font bon ménage ici et les habitués savent y trouver le meilleur de la montagne.

A Saint-Germain-des-Prés

Installée depuis 5 ans dans ce lieu agréable, le Bar à fromages est idéal pour apprécier des spécialités locales. Les parisiens profitent ici de produits authentiques, en direct du terroir.

L'assiette de fromages* classique solo se compose de Beaufort, Tomme de Savoie, Tomme des Bauges et Reblochon.

Du 1er au 31 octobre 2019

La Coopérative laitière du Beaufortain

9 rue Corneille

75006 Paris

01.43.29.91.07

Publié dans Maison

JEP 2019 un tour en locomotive

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Restaurée et entretenue par l'Association Tourisme ferroviaire de la Brie Champenoise à Montmirail la superbe locomotive emmène ses voyageurs à travers champs...Il ne reste plus que que 30 exemplaires en France de ce modèle, mis en service en 1955.

Une cabine de conduite unique pour les deux sens de marche pour plus d'économie !

Appelée Picasso par les cheminots, la locomotive a la particularité d'avoir la cabine du conducteur de "travers"

Les bénévoles de l'Association ont consacré énormément de temps à restaurer la gare mais sans la dénaturer en conservant son cachet d'origine et c'est très réussi.

La salle d'attente et son pèse bagage © photo PdF 2019

Si vous passez à Montmirail ne manquez pas cette visite, la rénovation intérieure est unique.

Association Tourisme ferroviaire de la Brie Champenoise

23 rue du Général De Gaulle

51210 Montmirail

03.26.81.35.17

Publié dans JEP 2019

Visite de la Maison Mantin

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La Maison Mantin fête ses 100 ans cette année !

Parce qu'elle est l'unique témoignage d'une maison bourgeoise du 19ème siècle, parce qu'elle a une histoire extraordinaire, les Journées du Patrimoine sont l'occasion de mettre l'accent sur une visite hors du commun, ouverte rien que pour les lecteurs de Patrimoine de France.

Portrait de Louis Mantin © photo PdF 2019

Un testament original : sa villa et une partie de son contenu à la ville de Moulins, en 1905...sous condition

Moulins, en son centre-ville, possède un patrimoine remarquable mais surtout un petit bijou, la Maison Mantin, don d'un homme riche et excentrique qui a souhaité léguer à la ville sa demeure en obligeant celle-ci à l'entretenir et la laisser telle quelle pour les générations futures.

Un intérieur sophistiqué © photo PdF 2019

Un homme discret

Issu d’une famille fortunée, rentier à 42 ans, Louis Mantin fait carrière dans l’administration préfectorale : conseiller de préfecture à Gap en 1879 puis à Montpellier début 1880, il devient souspréfet de 1880 à 1882, à Embrun (Hautes-Alpes). Il termine sa carrière comme secrétaire général de la préfecture de Limoges, en 1893.

Il consacre sa vie à l'Art

Cuirs dorés, tapisseries d’Aubusson, tentures en soie, vitraux anciens la demeure abrite des collections exceptionnelles

Laissée endormie presque un siècle, la Maison Mantin de prime abord possède un aspect étonnant, entre manoir anglais et architecture néo-gothique ce patrimoine se laisse découvrir depuis peu. Elle détient des trésors. Son propriétaire homme fortuné aimait à faire installer la modernité. A la pointe du progrès la maison est dotée d'équipements (pour le chauffage ou bien encore la salle de bain) qui laissent admiratifs.

D'immenses tapisseries d'Aubusson ornent les murs de la Maison Mantin © photo PdF 2019

3.4 M€ ont été nécessaires pour restaurer la demeure et les collections qu’elle renferme.

Des toitures aux planchers, en passant par l’imposante cage d’escaliers, toutes les boiseries ont été restaurées.

Ainsi Louis Mantin est devenu éternel !

Publié dans La vie de nos monuments

La rédaction