C'est comme dans un rêve d'enfant qui se réalise, ces éclairs sont plus vrais que nature !
Dès l'instant ou l'on découvre la palette de ces personnages en forme d'éclair au chocolat, l'on retombe en enfance ! On a envie de les prendre dans les bras de les câliner, les oursons de Christophe Adam sont trop chou(x) !
On a un gros faible pour ces poupons en chocolat. Ils sont bluffants
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Christophe Adam nous reçoit chez lui, à l'Eclair de Génie @ photo PdF 2023
Christophe Adam nous reçoit chez lui, à l'Eclair de Génie @ photo PdF 2023
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@ photo PdF 2023
@ photo PdF 2023
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Le petit ourson Malmö @ photo PdF 2023
Le petit ourson Malmö @ photo PdF 2023
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Commande d'Eclairs de Génie @ photo PdF 2023
Commande d'Eclairs de Génie @ photo PdF 2023
https://patrimoinedefrance.fr/nouvelle-aquitaine/30-abonnes/1307-le-genie-de-l-eclair-c-est-christophe-adam.html#sigProIda11affacb5
C'est juste exceptionnel, on nous l'envie notre créateur malicieux. Actuellement toute une génération de chefs talentueux révolutionne l'univers de la Pâtisserie. Pétris d'imagination et de savoir-faire, ils outrepassent les frontières de la gourmandise.
Du visuel et de la saveur
Christophe Adam en est l'un des fers de lance. Il accomplit un travail magistral
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L'ourson Malmö de Christophe Adam
L'ourson Malmö de Christophe Adam
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L'ourson Malmö de Christophe Adam
L'ourson Malmö de Christophe Adam
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L'ourson Malmö de Christophe Adam
L'ourson Malmö de Christophe Adam
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Pour les Fêtes le chef de la Famille de Malmö a décidé d'agrandir la portée et nous propose deux nouvelles bûches à l'effigie du charmant ourson.
Les deux petits derniers Malmö sont encore bien dodus. Côté parfums, on ne change pas Toujours chocolaté, le petit Malmö est bien empli de sa mousse chocolat noir origine Mexique et son crunchy Cacahuète.
La couette moelleuse de Malmö dodo est à croquer toute en vanille noix de pécan et caramel. Enfin, le petit dernier, Malmö surprise assit sur une bûche chocolat lait Suisse Pomme Sirop d’érable, trône au milieu de jouets chocolatés.
Surprise
Sablé breton, Biscuit sirop d’érableSablé breton, Biscuit sirop d’érableavec plein de Pommes caramélisées,ganache Chocolat lait5-6 personnes - 59€
Malmö Dodo
Biscuit amande, ganache légèreBiscuit amande, ganache légèreVanille de Madagascar, Caramelmou au beurre salé, croustillant aupraliné Noix de pécan5-6 personnes - 59€
Malmö sans gluten
Brookie sans gluten, Mousse auBrookie sans gluten, Mousse auChocolat noir origine Mexique,Cacahuetes torréfiées caramélisées.5-6 personnes - 59€
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