Une éclaircie entre les nuages

Pour retrouver ses belles années, et l'ambiance festive étudiantine, pour apporter du soleil dans la grisaille ambiante, une pause est la bienvenue au soleil de la Rhumerie.

• Evasion à la Rhumerie à Paris @ photo PdF 2024 Evasion à la Rhumerie à Paris @ photo PdF 2024
• Evasion à la Rhumerie à Paris @ photo PdF 2024 Evasion à la Rhumerie à Paris @ photo PdF 2024
• Evasion à la Rhumerie à Paris @ photo PdF 2024 Evasion à la Rhumerie à Paris @ photo PdF 2024
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Les assiettes sont copieuses, et l'on retrouve les plats incontournables, symboles de la cuisine des Iles : l'Assiette créole, à 15,50€ est une très belle entrée en matière pour goûter aux spécialités: boudin créole, poulet mariné, accras de morue (que l'on peut déguster séparément à l'assiette à 7€). Des ailes de poulet marinées à l'Antillaise à 6,10€, des tartines de tomates façon plage, des bananes plantin frites vous êtes déjà là-bas !

Le "Féroce" épicé ou bien encore les chips de patate douce vous ouvrent l'appétît.

Il y a des propositions culinaires pour les végans également comme l'assiette bien remplie, à 13,50€ Le Tazon végétarien, mélange de saveurs. Composé de patates douces, haricots rouges, tomates, oignons rouges, il vous fera voyager tout en légereté.

Bien sûr, pour les palets traditionnels on ne passe pas à côté du Rougail saucisses avec riz !

• Plats traditionnels à la Rhumerie @ photo PdF 2024 Plats traditionnels à la Rhumerie @ photo PdF 2024
• Plats traditionnels à la Rhumerie @ photo PdF 2024 Plats traditionnels à la Rhumerie @ photo PdF 2024
• Plats traditionnels à la Rhumerie @ photo PdF 2024 Plats traditionnels à la Rhumerie @ photo PdF 2024
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Vous n'êtes pas expert en rhum ? Pas de problème, l'équipe est là pour vous conseiller et orienter les amateurs venus se ressourcer à la chaleur antillaise.

Côté Cocktails sans alcool, il y a du choix : le Calypso, banane, fraise, ananas et sirop de cannelle. Le Virgin Mojito, excellent rafraichissant dans sa composition, mangue et citron vert associé à de la menthe fraîche, L'Exotique, goyave, passion et ananas, et tant d'autres que la soirée n'y suffira pas.

Bonne idée, les planchettes de dégustation (de 20 à 30€) au choix La Route du Rhum, La Pépite, La Clément, pour apprécier toute une palette de rhums, de 8 à 12 ans, à petite dose(4fois 2cl).

Consacrez du temps aux hors d'âge, l'adresse en est la plus belle vitrine : La Route des Rhums Vieux porte bien son nom : avec les Vieux Agricoles, (à 14€)  Le Clément vieux, La Mauny Signature, Le Saint-James Réserve privée, à vous de découvrir la richesse de la carte...

Des desserts gourmands, de la Tarte coco à l'Ananas frais, la fraicheur est au rendez-vous.

• Desserts Maison de la Rhumerie à Paris @ photo PdF 2024 Desserts Maison de la Rhumerie à Paris @ photo PdF 2024
• Desserts Maison de la Rhumerie à Paris @ photo PdF 2024 Desserts Maison de la Rhumerie à Paris @ photo PdF 2024
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Une Histoire de famille, une histoire de femmes

Aujourd'hui, son arrière-petite-fille perpétue plus de 90 ans de passion familiale du rhum. La Rhumerie c'est aussi l'histoire parisienne, celle d'une adresse mythique où l'on s'amusait.

Des affiches, des photos souvenirs ornent les murs. La Maison est installée sur le boulevard depuis  toujours ! elle en a vu passer des étudiants...et des célébrités !

Un peu d'Histoire

C'était l'époque glorieuse de Saint Germain des Prés où le quartier devient le lieu branché où l'ambiance festive et artistique pétille. De nombreuses personnalités sont passés entre ses murs :  Henri Salvador, Georges Bataille, Antonin Artaud, Marcel Aymé, Man Ray…

L'ambassadeur des Iles

La Rhumerie née sous la dénomination « Rhumerie Martiniquaise » a été crée en 1932 par Joseph Louville. Il rachète le166 boulevard Saint-Germain le magasin d’un antiquaire et inaugure avec ses trois fils Albert, Jules et Servulle : La Rhumerie martiniquaise, qui deviendra La Rhumerie pour représenter toutes les Iles avec toutes leurs particularités en matière de rhum.

 N.B.

La Rhumerie

166 Boulevard St Germain

75 006 Paris

 https://larhumerie.com/