Ce Noël chez Caffet nous partons découvrir la Laponie et ses Lumières Boréales

En édition limitée ce chef d'oeuvre pâtissier éblouit par sa finesse et le travail accomplit. Il ravira jusquà 20 convives !

"Lueurs Boréales" un dessert exceptionnel

On reste ébloui devant cette pièce magnifique. Sur le croustillant aux amandes effilées, la compotée de fruits noirs & sauvages se laisse embrasser par l’onctuosité de la mousse au fromage blanc.

Une Demi-sphère décorée de 3chocolats

Attention sur commande exclusivement

139 € de 16 à 20 personnes, 20 cm de large, 24 cm de hauteur

La Maison Caffet ; la qualité des produits sélectionnés

• L'équipe de la Maison Caffet @ photo PdF 2023 L'équipe de la Maison Caffet @ photo PdF 2023
• La bûche de Noël de la Maison Caffet @ photo PdF 2023 La bûche de Noël de la Maison Caffet @ photo PdF 2023
• Le chef Pascal Caffet @ photo PdF 2023 Le chef Pascal Caffet @ photo PdF 2023
• Le Roulé Caffet @ photo PdF 2023 Le Roulé Caffet @ photo PdF 2023
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Le Roulé sa marque de fabrique

Le chef Pascal Caffet associé à Jean-Christophe Jeanson, poursuit sa route toujours dans la bonne humeur. Sans doute, la raison de leur succès. L'enseigne Caffet se développant, le chef tient à la constance de goût de ses productions.

L'autre Star de ces Fêtes, la Bûche Equinoxe

Son biscuit ultra moelleux cache un crémeux vanille aux inserts de crème au beurre praliné amandes et noix de pécan. Finition flocons sur crème au beurre généreusement vanillée. Sans modération !

Revétu de ses habits de fêtes, ce roulé maison compte gâté ses invités

Pour 6 à 8 personnes, à partir de 42,90€

Les bûches maison

La Champagne Ardenne est leur fief, très renommée dans la Marne, dans l'Aube, la Maison Caffet tire sa réputation de ses croustillants.

Elles se partagent la vedette; Inari, Kittilä ou Merveilleuse.

• La bûche Equinoxe de la Maison Caffet La bûche Equinoxe de la Maison Caffet
• La bûche Inari de la Maison Caffet La bûche Inari de la Maison Caffet
• La bûche Kittila de la Maison Caffet La bûche Kittila de la Maison Caffet
• La bûche Merveilleuse de la Maison Caffet La bûche Merveilleuse de la Maison Caffet
• La bûche Merveilleuse de la Maison Caffet La bûche Merveilleuse de la Maison Caffet
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La bûche INARI  se compose d'un croustillant amandes et coco, crémeux exotique mangue passion,biscuit dacquois coco, mousse vanille auxdeux citrons et mousse coco. Décor chocolat blanc& chantilly nature.

La KITTILÄ déroule un croustillant cookie, crémeux chocolat noir intense 70%, biscuit chocolat, mousse chocolat lait infusée au thé EarlGrey et mousse chocolat noir 66%. Décor aux 2 chocolats & chantilly nature.

La bûche  MERVEILLEUSE propose un croustillant praliné aux noisettes, mousse chocolat noir intense 70%, biscuit aux amandes. Décor chocolat blanc & crémeux chocolat.

Toutes les trois disposent d'une taille unique pour 6 à 8 convives

 A partir de 42,90 € TTC

Sous forme de bûchette à partir de 6,50€

Dans toutes les boutiques

www.maison-caffet.com