Une nouvelle étape : le Centre d'Interprétation de l'AOP Ossau-Iraty à Espelette

Pour mieux apprécier tout l'univers de la production du fromage typiquement basque, la véritable « maison » de l'AOP Ossau-Iraty est une visite incontournable.

Le Centre d'Interprétation permet d'avoir une vision d'ensemble du territoire basque et béarnais, de s'immerger dans le quotidien des bergers, de découvrir le cycle annuel des brebis, les méthodes de fabrication et d'affinage de l'AOP Ossau-Iraty.

Mise en bouche

Vous pourrez déguster le fromage dans toutes sa palette de savdeurs et suivre les étapes de sa fabrication : le fromage, au lait cru ou thermisé, fermier, fermier d'estive, basque ou béarnais, jeunes ou plus affinés..vous deviendrez un expert en la matière !

Des rencontres avec des producteurs sont également au programme.

Ouvert à tous et gratuit

La Route du Fromage AOP Ossau-Iraty au total 115 étapes en 2019

De Saint-Jean-de-Luz à Gourette, en passant par Espelette, Hasparren, Saint-Jean-Pied-de-Port ou encore Mauléon, la Route du Fromage AOP Ossau-Iraty est l'itinéraire à suivre pour trouver le meilleur du fromage du pays.

Cet été, 5 nouvelles fermes rejoignent le circuit gourmand et proposent des animations pour découvrir la vie des bergers et des fromagers du Béarn et du Pays Basque, à suivre...

La Fondation Nature et Découvertes fête ses 25 ans cette année et forte de cette expérience la marque renforce ses actions en développant des produits innovants.

Une consommation différente

Cosmétique, alimentaire, entretien de la maison, on bouge !

Dans tous les domaines de l'alimentaire à l'entretien de la maison, nos habitudes vont pouvoir considérablement évoluer dans le bon sens : celui de la protection de notre environnement. 

C'est au quotidien qu'il va falloir modifier nos habitudes, sans doute le plus difficile alors pour ça toute une gamme de produits va nous faciliter la vie. 

Par exemple, des gourdes réutilisables - on connait les dégâts terribles de ces objets qui semblent inoffensifs et dont on mésestime la nuisance- Dotée d'un filtre au charbon pour une utilisation responsable, le récipient rempli sa fonction. Terminé, si tout le monde s'y met, les bouteilles en plastique polluantes.

Toujours dans la cuisine, une idée révolutionnaire : des emballages alimentaires non jetables fabriqués à partir de matières naturelles.
Durables, flexibles, ils sont réalisés à partir de chanvre et de coton bio infusés dans un mélange de cire d’abeille pure, d’huile de jojoba.
bio et de résine d’arbre.

Dans la Salle de Bain

Côté hygiène, la tendance est au durable encore. Sans doute plus difficile à mettre en place le recyclage de nos petits bouts de savon dont on ne sait que faire avec ce Kit anti-gaspi de savons solides
En exclusivité par Les Tendances d’Emma pour Nature & Découvertes, vous trouverez dans l'emballage 4 gants en eucalyptus ainsi qu’un
accessoire de gommage pour leur donner une seconde vie.

Un Kit éco en bois d'eucalyptus

Très pratiques en voyage, 15 carrés démaquillants lavables empilés  dans leur boîte en bois PEFC pour les stocker, accompagnés d'un filet bio pour les laver. Tout doux, vous ferez vite des économies 24,95 € la boîte le compte est bon. Parce qu'ils sont réutilisables !

Une conception originale qui révolutionne notre soin beauté

Et c'est peu dire imaginez une crème sans eau, si si c'est possible enfin le moins possible. Avec ces Beurres biologiques sans eau Oleanat ( 12,95€) composés essentiellement d'ingrédients bio une petite quantité est suffisante ce qui signifie tout simplement moins de déchets. Existent à l’abricot, l’amande, le calendula et l’olive.

Ils sont fabriqués en Provence

Sans cesse dans l'innovation Nature et Découvertes nous réserve encore bien d'autres surprises...A suivre

Participez à notre jeu pour recevoir des invitations à cette belle Fête

En répondant à la question suivante :

Dans quel département se trouve Saint-Jean de Beauregard ?

Contact@patrimoinedefrance.fr

 Les 12, 13 et 14 avril rendez-vous à Saint-Jean de Beauregard qui fête ses 35 ans de célébration des plantes d'été. La longévité et la qualité de ses manifestations ne dément pas au fil du temps.

De l'art de vivre au jardin

Une multitude de plantes sont présentées durant ces trois jours; conseils, baptêmes de plantes, ateliers, conférences et animations.

Invité d'honneur de cette édition particluière Patrick Blanc, voyageur infatigable à la recherche de plantes à découvrir et connu pour son invention du mur végétal.

Et près de 250 professionnels présents pour l'anniversaire de cette bucolique Fête des Plantes.

Rue du Château

91 940 Saint-Jean de Beauregard

01.60.12.00.01

Porte parole du Festival des Jardins dont la seconde édition s'ouvre ce week-end sur la Côte d'Azur, le paysagiste Jean Mus en est le capitaine.

Et qui d'autre d'aussi expérimenté pouvait en représenter l'essence même de cette manifestation.

Qui d'autre peut raconter une histoire autour d'un jardin; les secrets de l'âme provençale autour de ses senteurs, de ses couleurs...

Minéral Végétal, une approche plus dépouillée

Le dernier ouvrage consacré à l'architecte paysagiste, se veut un dialogue entre ces deux figures, Jean-Michel Wilmotte et Jean Mus, chacun apportant sa vision du jardin en tant que concepteur et créateur d'espaces.

Réputé pour l'excellence de ses réalisations, l'artiste excerce sur les rives de la Méditérannée, par amour de la Provence mais son expertise dépasse largement les frontières.

Bord de mer, garrigue, bastide, Portugal, Grèce, Italie, Monaco, Flandre, Californie...ses jardins sont des oeuvres d'art

On le connait pour ses sublimes jardins dans les jardins publics mais aussi dans les plus grands hôtels le Ritz à Paris, dans le Var, sur la Riviera, à Vence, à Saint-Jean Cap Ferrat, à Grasse, à Saint-Paul de Vence...toutes ses réalisations que l'on retrouve dans de superbes ouvrages qui font rêver. 

Retrouvez-les dans son ode aux jardins méditerranéens.

Livre Minéral Végétal, agrémenté de 200 photos, il révèle des projets inédits.

propos recueillis par Dane Mac Dowell

Editions Ulmer, 160 pages, cartonné,  35€