Roquefort, un Territoire en fête

Première édition pour cette célébration d'un savoir-faire inégalé la production du fameux Roquefort !

C'est au coeur du village de Roquefort-sur-Soulzon, que va se dérouler la fête, décor de théâtre, scène musicale, lieu d’exposition de photos, d’Art, espace de rencontres, d’expériences, de dégustations et de partage.

Roquefort-sur-Soulzon est classé « site remarquable du goût » pour son savoir-faire ancestral.

Roquefort en pleine affinage à la Maison Carles © photo PdF 2019

Une confection minutieuse qui nécessite patience et longueur de temps...

Affiné obligatoirement selon le cahier de charges de l'AOP Roquefort, ce fromage typiquement local est unique par ses caractéristiques géologiques. 

Il faut savoir que la production se fait dans un cadre exceptionnel au milieu du Parc naturel régional des Grands Causses, au pied du Rocher
du Combalou et à 630 m d’altitude. 

La légende raconte que jadis, pour suivre une belle bergère, un jeune pâtre aurait oublié du pain et du fromage de brebis dans l’une des nombreuses grottes du Combalou. Revenant quelque temps plus tard en ce lieu, il les découvrit couverts de moisissure.

Affamé, il goûta le fromage et s’en régala : le Roquefort était né !

Les 8 et 9 juin 2019

Et à l'occasion de cette manifestation, il sera possible de visiter des fermes et des caves d’affinage de Roquefort

 

vendredi, 07 juin 2019 Écrit par

Fete de la création et des métiers d'art 2019

Profitez des entrées que nous sommes heureux de vous offrir grâce à notre partenaire, le Château de Saint-Jean de Beauregard où se déroulera les 14, 15 et 16 juin la Fête de la Création et des Métiers d'Art.

Bijoux, céramique, vêtements, sacs, chapeaux...

Ce sont plus de 80 artisans d’art et artistes d’exception que nous retrouverons cette année encore pour la Fête de la Création et des Métiers d'Art. Pas seulement pour s'émerveiller devant les objets travaillés avec soin mais l'idée aussi de dénicher des cadeaux, ou bien encore des décorations pour la maison en se faisant plaisir avec une création unique et pour un budget abordable.

De nombreuses démonstrations et des ateliers pour tous.

Ateliers Teinture à l’indigo et Filage de laine, Broderie, Vannerie, Tissage, Vitrail...

Plusieurs Prix seront attribués par un jury spécialiste du monde de l’art et des métiers d’art, et par le public, pour récompenser la dextérité et la technicité de nos exposants.

Visites guidées du potager fleuri du XVIIe siècle :

Invitation à la réverie dans l’un des rares potagers de château à avoir survécu jusqu’à nos jours, classé Monument Historique et Jardin
Remarquable.

Samedi et dimanche à 15h et 17h, départs à l’entrée du potager

Vendredi 14 juin de 14h à 19h, samedi 15 et dimanche 16 juin 2019 de 10h à 19h.
Fermeture de la billeterie à 18h.

Tarifs : normal 10€ - réduit 8€* - Gratuit pour les enfants de moins de 12 ans. Comprenant le droit
d’entrée, les animations et les démonstrations, les ateliers, la visite du parc, du pigeonnier et du
potager. * Enfants de 12 à 18 ans, artisans sur présentation de leur carte professionnelle, étudiants et familles nombreuses, groupes
à partir de 10 personnes sur réservation préalable uniquement.
Restauration possible sur place
Parking gratuit et navette gratuite depuis la gare d’Orsay-Ville (RER B)
Accès : En Essonne à 30 min au sud de Paris (A6 puis A10 ou N118 direction Chartres).

Château de Saint-Jean de Beauregard

91940 Saint-Jean de Beauregard

01.60.12.00.01

 

 

 

lundi, 03 juin 2019 Écrit par

Le Pré Catelan à Illiers-Combray

Le Pré catelan ou Jardin de Marcel Proust est îlot de verdure, bien caché. Il mérite une pause tellement cet espace est romantique et préservé. Par ailleurs il offre une vue inattendue sur la plaine .

Entretenu par les habitants d'Illiers-Combray en mémoire de l'écrivain, ce petit parc fut classé par arrêté ministériel le 12 décembre 1945. 

Le vieux pont, le Parc de Tansonville, les ruines du château, le chemin de halage, la Vivonne, la grille au fond du jardin...

L'auteur raconte qu'il n'allait jamais du même côté de la rive, soit la balade l'emmenait vers Méséglise ou bien une autre fois vers Guermantes...

Le jardin a conservé le charme d'antan en toute discrétion.

mardi, 28 mai 2019 Écrit par

Coutellia

29ème Festival International du Couteau d'Art et de Tradition 

On le sait tous la capitale de la coutellerie est la ville de Thiers en Auvergne dans le Puy de Dôme plus exactement et c'est ici que les meilleurs artisans se retrouveront le week-end prochain pour célébrer un savoir-faire ancestral.

Florent Pagny sera le parrain de cette édition qui regroupe 230 participants venus du monde entier. 

Des animations ponctueront ces deux journées : concours de coupe, initiation à la forge, démonstration de gravure sur lame, espace de vieux couteaux que les amateurs seront heureux d'admirer...

Parce que la coutellerie dépasse les frontières.

Les 18 et 19 mai 2019

Samedi 18 mai 2019 : de 9 h à 18 h
Dimanche 19 mai 2019 : de 10 h à 18 h

1 jour : 10 €/personne (gratuit pour les
enfants de moins de 15 ans)
2 jours : 15 €/personne, le tarif comprend
l’entrée au festival, les animations et
l’entrée au Musée de la Coutellerie

Salle polyvalente « Jo-Cognet »
Avenue du Progrès - ZI du Breuil
63 300 Thiers

 

 

lundi, 13 mai 2019 Écrit par

Arte Botanica

La Nature au coeur du projet

Patrimoine naturel et création contemporaine se côtoient au sein du Domaine départemental de la Roche-Jagu.

De mai à octobre, une quinzaine d'artistes vont exprimer leur vision de la Nature dans le cadre de cette propriété du Conseil départemental, qui veille à ouvrir le lieu aux animations durant toute l'année.

 

Falkland Queen © Trevor Leat

 

Photographie, installation, vidéo, art numérique, design papier, design olfactif, sculpture…

Des oeuvres seront intégrées au paysage et prendront place également dans l'architecture du château.

Du 11 mai au 6 octobre 2019

Plein tarif : 5 € / Tarif réduit : 3 € / Tarif famille (2 adultes + 2 enfants) : 13 €. Gratuité pour les moins de 6 ans (hors
groupes scolaires).

Domaine départemental de la Roche-Jagu

22260 Ploëzal

02 96 95 62 35 

mercredi, 08 mai 2019 Écrit par

Un jardin pour les Abeilles

80 plantes pour attirer les bourdons, abeilles sauvages et domestiques

 

Il est grand temps d'agir et chacun à son niveau peut s'appliquer à apporter de l'aide aux abeilles. En suivant les conseils pratiques et joliment illustrés de l'ouvrage d'Elke Schwazer, bloggeuse inspirée par les jardins, on apporte sa pierre à la sauvegarde des abeilles menacées d'extinction.

En partageant son expérience l'auteur nous livre un mode d'emploi bien utile. Facile à lire et à appliquer, l'ouvrage fourmille d'exemples concrets, tirés de son expérience.

Un cercle vertueux

Des abeilles au jardin © photo PdF 2019

 

Chaque chapître nous explique pourquoi il est interressant d'installer telle plante et la manière de faire pour attirer l'insecte dans notre jardin, et les bénéfices que l'on peut en tirer : en attirer d'autres.

Celui-ci s'emporte facilement lors d'achat des plantes en question.

Sans aucun doute, une référence en la matière, car malheureuselment d'actualité, "Un jardin pour les Abeilles" est avant-tout un livre qui respire l'amour des jardins et des petites bestioles qu'ils abritent. Et que l'on veut dans son jardin !

Pour vivre heureux en jardinant, il est d'un atout précieux. 

Du 14 au 23 juin 2019

Et nous serons fins prêts puisqu'en juin se tiendra la Semaine des Fleurs consacrée aux Abeilles. Pour semer et planter des milliards de fleurs...

 

 

mercredi, 24 avril 2019 Écrit par

70 ans de broderie

Tout un pan de l'histoire de la broderie française se retrouve en vente le 10 mai

L’ensemble d’échantillons réuni dans ce catalogue couvre près de 70 ans de broderie.

Près de 300 échantillons de broderie provenant de la maison Lesage et réalisées pour Schiaparelli, Vionnet, Saint Laurent, Christian Lacroix, Chanel, Poiret, Dior, les sœurs Callot ou encore Nina Ricci.

Reflet de l’évolution des tendances du vêtement de luxe, des goûts du public mais aussi du style propre à chaque époque.

Pour les passionnés, les collectionneurs de la haute couture et les professionnels de la mode voici un aperçu flamboyant du talent des créateurs, fixé à vie dans des broderies somptueuses.

Echantillon Lesage pour Dior © Aguttes

Une chance, pour tous de pouvoir acquérir un témoignage de la haute couture.

Créée par Albert et Marie-Louise Lesage en 1924 après le rachat du brodeur Michonet, les créations originales et innovantes de la maison Lesage sont très tôt prisées par les maisons de haute couture. En 1949, après avoir fait ses armes auprès de son père, leur fils François ouvre un atelier de couture à Los Angeles sur Sunset Boulevard, mais doit rentrer prématurément à Paris à la mort de son père. 

A 20 ans Il reprend la direction de la maison, succédant à sa mère, et sous son impulsion Lesage devient le brodeur privilégié de nombreuses maisons de couture, enrichissant les collections d’échantillons qui symbolisent parfaitement l’art de la broderie.

Lesage entre dans le giron de Chanel en 2002.

Vente le 10 mai 2019

Maison Aguttes

Avenue Charles de Gaulle

NeuillysurSeine

01.47.45.55.55.

 

jeudi, 02 mai 2019 Écrit par

Flâneries aux Jardins

De l'Art dans les jardins

Les Jardins du Musée International de la Parfumerie souhaitent attirer l'attention du public en accueillant onze artistes contemporains. Inspirés par la nature et la parfumerie, leur imagination va se déployer au coeur du jardin.

Des sculptures végétales de Land Art vont trouver leur place au gré des allées, installations de toutes tailles et de toutes couleurs vont donner vie à cette immense superficie.

Flâneries aux Jardins © Musées de Grasse

 

Les Jardins se visitent toute l'année et ajoutent un aspect instructif au domaine de la parfumerie, l'on y découvre sur place des plantes que l'on imaginait et qui prennent place dans la réalité et l'équipe vous apporte des indications sur leur application dans la conception des parfums.

 

Du 26 avril au 30 septembre 2019

 

Jardins du MIP

979 Chemin des Gourettes

Mouans-Sartoux

vendredi, 26 avril 2019 Écrit par

A la Découverte des Hiliis

Chocolat Pure Plantation, pistache et charbon 

Un monde étrange, chocolaté fait son apparition au moment des Fêtes de Pâques, pour ravir Petits et grands aux âmes d'enfants cette collection amusante sourit à tous.

 

En orbite sur Trekull la savoureuse, planète encore méconnue peuplée de délicieux petits monstres : les Hiliis.

De la bonne humeur

L'équipe du chocolatier Ewdart aime l'inconnu. Le travail du chocolat devient un terrain de jeu pour combler les amateurs de sensations. Insolite et décalée cette collection d'oeufs, tous plus insolites les uns que les autres, va nous propulser dans un univers coloré.

Et quelle aventure à se raconter en famille !

Tous ces petits bonhommes ne nous font pas oublier les incontournables de Pâques parmi eux, le fameux Œuf Grain, création généreusement garnie de praliné à la noisette française.

Autre petite merveille, le retour des petits Œufs Pralinés garnis cette année de praliné à la pistache pour la version chocolat noir et de praliné à la feuilletine pour la version chocolat au lait.  

Ils ne seront pas déçus les petits chasseurs de Pâques, à vos marques, prêts Partez !

Toutes les collections de Pâques sont constitués de chocolat Pure Plantation de Tanzanie (68% de cacao pour le chocolat noir et 38% de cacao pour le chocolat au lait 

Collection Pâques 2019 chez Eswart Chocolatier

Boutiques

244 Rue de Rivoli 75 001 Paris

17 Rue Vieille du Temple 75 004 Paris

jeudi, 18 avril 2019 Écrit par

Sur la Route de l'Ossau Iraty

Une nouvelle étape : le Centre d'Interprétation de l'AOP Ossau-Iraty à Espelette

Pour mieux apprécier tout l'univers de la production du fromage typiquement basque, la véritable « maison » de l'AOP Ossau-Iraty est une visite incontournable.

Le Centre d'Interprétation permet d'avoir une vision d'ensemble du territoire basque et béarnais, de s'immerger dans le quotidien des bergers, de découvrir le cycle annuel des brebis, les méthodes de fabrication et d'affinage de l'AOP Ossau-Iraty.

Mise en bouche

Vous pourrez déguster le fromage dans toutes sa palette de savdeurs et suivre les étapes de sa fabrication : le fromage, au lait cru ou thermisé, fermier, fermier d'estive, basque ou béarnais, jeunes ou plus affinés..vous deviendrez un expert en la matière !

Des rencontres avec des producteurs sont également au programme.

Ouvert à tous et gratuit

La Route du Fromage AOP Ossau-Iraty au total 115 étapes en 2019

De Saint-Jean-de-Luz à Gourette, en passant par Espelette, Hasparren, Saint-Jean-Pied-de-Port ou encore Mauléon, la Route du Fromage AOP Ossau-Iraty est l'itinéraire à suivre pour trouver le meilleur du fromage du pays.

Cet été, 5 nouvelles fermes rejoignent le circuit gourmand et proposent des animations pour découvrir la vie des bergers et des fromagers du Béarn et du Pays Basque, à suivre...

 

jeudi, 11 avril 2019 Écrit par
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