Echos du Patrimoine

Echos du Patrimoine (282)

Café, la grande épopée

Tout savoir sur le café

Que savons-nous du café, la troisième boisson la plus consommée dans le monde, après l’eau et le thé ? A la lecture de « Café-La grande épopée », de Michel Barel et Christophe Montignon (Quæ éditions et éditions Orphie), on reste confondu par ses lacunes sur le sujet.

La qualité du contenu de l’ouvrage de 127 pages est garantie par les références des auteurs. Le premier, ingénieur du Conservatoire National des Arts et Métiers et ancien directeur de recherche au Cirad (Centre de coopération Internationale en recherche agronomique pour le développement) . 

C’est un expert international en post-récolte et en qualité du café. Le second est docteur en génétique des plantes et ancien directeur de la recherche café au Cirad, lui aussi expert international en agronomie et en génétique des caféiers. Dernière caution scientifique, le livre est édité par le Cirad, l’Ifremer et l’INRAE.

Cette encyclopédie se veut exhaustive. Elle l’est. On parcourt le temps et l’espace, des montagnes de l’Ethiopie aux rives du Havre. Et du XVe siècle à nos jours. En trois parties, sont abordés « Le caféier », « La filière du café » et « Le café boisson ». La première traite de L’arbuste aux fruits rouges, de L’homme et le café, du caféier-arbre de l’ombre, et d’Aprèsla récolte. 

La seconde décrit le commerce du café. La dernière dit tout de la torréfaction, de son infusion et de son influence sur la santé. En nous invitant à la dégustation pour conclure. A chaque page, de belles illustrations rendent agréable la lecture de cette encyclopédie. Des cartes et des documents historiques sont pertinents. Une bibliographie est présente.

Le sérieux scientifique de l’ouvrage n’exclut pas des informations plus anecdotiques. A l’exemple de celle sur les éléphants et le café. Ou sur la légende du berger Kaldi et de ses chèvres, saisies d’une étrange excitation. Tout en découvrant l’Arabusta, un hybride entre Arabica et Robusta.

Et au sujet de la dégustation, en explorant les similitudes entre le café et le vin. Pour lesquels, le lecteur sera invité à faire le test de la fraise Tagada ! Pourquoi pas au moment des fêtes, en partageant Café-La grande épopée.  

Guy Hébert

jeudi, 07 novembre 2024 Écrit par

"1914, et soudain la guerre" soirée évènement sur France 2

Grande soirée sur France 2

1914-2024

Les premiers mois d'un conflit inédit 

Le 110e anniversaire du déclenchement de la Grande Guerre est la source d'inspiration du documentaire de Cédric Gruat diffusé ce soir sur France 2. Son approche pour transmettre au plus proche les émotions des français de l'époque est enrichi de photos d'extraits de films à ce moment-là, précis qui marque un tournant dans l'Histoire européenne.

Le ciel leur tombe sur la tête

Comment comprendre ce qui arrive ? 

Le film raconte tels qu’ils ont été vécus par les Français, civils et militaires : sidération, mobilisation, séparation, occupation…Comment faire face à l'impensable ? 

Pouvoir s’adapter, tenir, faire face quand tous les repères volent en éclat. 

La réalité dépasse la fiction

Devant un tel carnage, 300 000 morts entre août et décembre 1914, ces premiers mois furent pour les Français les plus meurtriers de tout le conflit. Sans savoir ce qu'il en était réellement, Comment consentir à tant de sacrifices ?

Mourir pour la Patrie

Un conflit que l’on croyait court mais qui s’embourbe dès l’automne et se fige dans une guerre interminable dans les tranchées. La population n'a pas eu le choix. Les hommes en première ligne, (première utilisation d'armes chimiques) les femmes tenant le quotidien, les enfants, les champs, les usines d'armement, le manque de nourriture...

Une guerre impitoyable. Le documentaire ravive les mémoires pour ne pas oublier les sacrifices de toute une génération.

Sur France 2 à 21h05

Le 12 Novembre 2024

Un film de Cédric Gruat

Raconté par Vincent Lindon

Dominique TIBI, productrice déléguée

Production : Roche Productions & ECPAD

Avec la participation de France Télévisions, du Ministère des Armées - Secrétariat général pour l’administration - Direction de la mémoire de la culture et des archives

Conseiller historique : Erwan LE GALL

Avec le soutien du Centre National du Cinéma et de l’image animée

Suite de cette soirée sur France 2

Dès 22.40 retrouvez Infrarouge avec "Quand la Grande Guerre rend fou" suivi du documentaire "Les sentinelles de l'oubli".

mardi, 12 novembre 2024 Écrit par

1ère Edition de la Fête des Bastides et du vin en Périgord

Flâneries d'Automne

Il y a tant de choses à voir, de monuments à découvrir, de châteaux à visiter, de grottes où s'émerveiller que la Dordogne ne cesse de nous surprendre.

Véritable coeur battant du Périgord

Ces trois jours seront l'occasion de plonger dans ce qui fait l'âme des villages, ses Bastides. D'est en ouest, du Nord au sud du département, elles nous accueillent pour célébrer leur Histoire.

Pour cette 1ère édition, huit bastides historiques de la Dordogne-Périgord participent : Monpazier, Domme, Beaumontois-en-Périgord, Eymet, Molières, Lalinde, Saint-Aulaye-Puymangou et Vergt.

L’atmosphère du Moyen-Âge dans ces villages fortifiés du XIIIe et XIVe siècles

Au programme de ces festivités : visites aux flambeaux, des spectacles, des concerts, dégustations*.

 

 

mardi, 08 octobre 2024 Écrit par

Fête de la Barquette

Dans la rade de Marseille l'animation bât son plein. 

Pour cette deuxième édition, les Journées du Patrimoine dédiées cette année au Patrimoine maritime est joyeusement représentée avec la Fëte de la Barquette. 

Les barquettes marseillaises

En hommage aux barquettes typiques utilisées pour la petite pêche ou la balade dominicale en famille...

Les bateaux sillonnent la rade ou restent à quai pour être admirés du public

Gratuit sans réservation

Sur le Vieux Port

Samedi 10h à 18h et Dimanche de 10h à 17h

 

dimanche, 22 septembre 2024 Écrit par

Les Journées du Patrimoine direction les Hauts de Seine

Le département des Hauts de Seine fait vivre son Patrimoine durant toute l'année mais ce week-end lui permet de le valoriser davantage. Partons en balade profiter de ce patrimoine varié aux mille facettes !

Musées, parcs, et sites culturels, le programme est riche.

 

Des visites insolites aux ateliers en famille, visites théâtralisées, et des découvertes de collections, en voici un aperçu :

  • Le lancement de saison de La Seine Musicale, avec le temps fort des Extatiques, cap sur l’île des arts !, ainsi qu’une journée Portes ouvertes.
  • Une déambulation musicale au Domaine départemental de Sceaux pour suivre des musiciens à vélo.
  • Rencontres et ateliers avec des photographes du festival Mondes en commun au Musée départemental Albert-Kahn.
  • Rencontre avec les équipes de la conservation de la Maison de Chateaubriand ou bal costumé dans le Domaine départemental de la Vallée-aux-Loups.
  • Initiation aux machines du MakerLab au Jardin des métiers d’Art et du Design – JAD

Pour plus d'informations

https://www.hauts-de-seine.fr/les-journees-europeennes-du-patrimoine-2024

 

 

dimanche, 22 septembre 2024 Écrit par

Les JEP 2024 en régions

Toutes nos régions cachent des trésors ils se dévoilent le temps d'un week-end annuel. Petit tour d'horizon de ces Journées du Patrimoine

En Auvergne Rhône Alpes, le Palace du Bernascon s'ouvre à la visite sur réservation auprès de l'association des Amis du Bernascon. L'architecture de ce bâtiment exceptionnel de 1900 restauré récemment mérite sa découverte, son jardin également.

04.79.88.09.99

De 10h à 12h et de 14h à 17h. 

Dans un tout autre style l'Auditorium de Lyon dévoile ses coulisses. Les visites guidées donnent un accès inédit à l'envers du décor.

Visite gratuite sur réservation

Le Patrimoine maritime étant la thématique de cette année, la Bourgogne Franche Comté propose une excursion dans l'espace des mondes polaires. Dans le Jura, à Prémanon, kayaks traditionnels, embarcations sportives, maquettes de bateaux et d'explorateurs vous transportent dans un autre monde.

Accessible aux personnes à mobilité réduite. Visite gratuite 9h 12h30/ 14h à 18h. 

03.84.60.52.60

Autre ambiance, avec la visite commentée des Hôtels de Montigny et du Commandant militaire siège de la DRAC, à Dijon.

En Bretagne, visite du fameux barrage de la Rance.Situé entre Saint-Mlao et le Richardais, l'usine marémotrice raconte toute une époque. En 1966, le Président de la République Charles De Gaulle décide de sa construction, depuis l'édifice tient un rôle décisif dans la région.

Visite sur réservation au 02.99.16.37.14

De 9h à 18h30

Le petit train historique du Lac du Rillé en Centre Val de Loire en ravira plus d'un ! Les wagons et les locomotives ont été entièrement restaurés (entrée payante bien sûr pour aider l'association) .

Visites commentées 3€ gratuit pour les moins de 4ans, 50 places

02.47.96. 42.91

Dimanche uniquement de 13h à 17h45 à Rillé en Indre et Loire

Dans le Grand Est, le Palais du Rhin se réserve pour les plus jeunes. A Strasbourg, les visites se font en costums prétés par l'Opéra National du Rhin, en partenariat avec la Haute Ecole des arts du Rhin.

Visite gratuite

Ouverture exceptionnelle de la Préfecture de l'Oise dans les Hauts de France. Edifice classé au Titre des Monuments Historiques depuis 1963, il sera possible de visiter le bureau de la Préfète, des salons, de la chapelle et de la Cour d'Honneur.

Visite guidée gratuite

A Beauvais

En Normandie, le Patrimoine est tellement vaste qu l'on va se concentrer sur le bord de mer et en particulier sur ces villas au charme d'antan à Saint-Aubin sur Mer. Dans le Calvados, l'histoire de l'origine des Bains de mer, vous saurez tout sur la mode de la villégiature dans cette petite commune qui a su préserver son Patrimoine.

Autres pépites à Hermanville sur Mer, toujours dans le Calvados, découverte de l'urbanisation dès la fin du 19e et importance de l'Art Déco. Depuis la digue, visite guidée.

Dimanche de 10h à 15h

La Nouvelle Aquitaine bénéficie d'un Patrimoine maritime éblouissant. Pour ces Journées du Patrimoine, ces phares sont mis à l'honneur, entre autres...

Le plus illustre d'entre eux, le phare de Cordouan s'ouvre à l'ascension ! son musée mérite une attention particulière. Les balises de l'estuaire de la Gironde n'auront plus de secret pour vous.

Visite gratuite

Au Verdon sur Mer

Sans réservation avec ascension du phare

A La Réunion, une ouverture exceptionnelle marque ce week-end des Journées du Patrimoine, celle du Château Lauratet. En effet, la "Grande Case" a été rénovée courant 2021-2022; le circuit de visites fléché permet la visite du jardin.

Visites et conférences gratuites et sans réservation

De 9h à 17 h

En Occitanie, les visites de monuments perchés dans des endroits improbables sont des moments forts. Celle de l'Abbaye du Canigou à Casteil marque les esprits. Classée au titre des monuments historiques, cette ancienne abbaye bénédictine est une étape incontournable pour les randonneurs.

Mettons l'accent sur l'Histoire que goûtent les Pays de la Loire et comme les Journées du Patrimoine sont des moments de convivialité et de partage, partons dans la Sarthe au coeur d'un ancien logis médiéval du 15ème siècle. Spectacles équestres, savoir faire ancien, animations gratuites : combats à l’épée pour les adultes, lancement de trébuchet pour les enfants, démonstration de joutes équestres, initiation au tir à l’arc, à l’arbalète, à la hache..

L'ancien logis de la Grande Foulière accueille ses invités tout le week-end.

Chemin de la Foulière, route de Parigné-le-Pôlin

A Roëzé-sur-Sarthe

Dimanche 22 septembre de 10h à 18h

Peu connue, la Maison d'Histoire et de Mémoire d'Ongles profite de l'opportunité des Journées du Patrimoine pour prendre la lumière. Installée au coeur du village d'Ongles dans les Alpes de Huate Provence, elle retrace l'histoire de familles rapatriées d'Algérie en 1962 à travers une exposition permanente;

Visite gratuite de 14h à 17h

La Corse n'est pas oubliée dans ce programme riche en découverte. Son patrimoine naturel est sans aucun doute sa carte maîtresse;

 

 

 

 

 

 

dimanche, 22 septembre 2024 Écrit par

Ouverture des Jardins d'Arcadie pour les JEP 2024

Une Initiative originale que celle des résidences Séniors "Jardins d’Arcadie" qui nous offent là une occasion unique d'accéder à des bâtiments historiques rénovés qui servent aujourd'hui de cadre de vie à nos aînés à l'occasion des Journées du Patrimoine.

Un Tour de France unique

Quatorze résidences seniors « Jardins d’Arcadie » nous invitent à découvrir leur architecture, témoignage historique au coeur des villes.

Transformation et rénovation de bâtiments anciens

Bourges (Ancienne Banque de France) Ce bâtiment classique du XIXe siècle a été conçu pour refléter la solidité et la stabilité, symboles de la Banque de France. Son style architectural sobre et imposant met en avant des façades en pierre, de grandes fenêtres et des volumes spacieux. Cette ancienne succursale a été transformée en une résidence moderne, tout en conservant son aspect majestueux.

Carcassonne (Hôtel Belle Époque) Ce bâtiment est un exemple typique du style Belle Époque, avec ses ornements, ses balcons en fer forgé, et son élégance raffinée. On retrouve des motifs floraux et des détails décoratifs caractéristiques de cette période. L’hôtel accueillait à l’époque de riches voyageurs. 

Laval (Ancienne Clinique religieuse) Ce bâtiment religieux, construit à la fin du XIXe siècle, reflète le style néo-gothique avec ses façades en pierre et ses éléments religieux tels que des fenêtres en ogive. Anciennement une clinique tenue par des religieuses, cet édifice témoigne de l’implication de l’Église dans le domaine de la santé au siècle dernier.

Mâcon (Chambre de Commerce et d'Industrie - CCI) Le bâtiment est typique des constructions publiques de la fin du XIXe siècle, avec une architecture classique française mêlant grandeur et fonctionnalité. Ce bâtiment abritait la CCI, cœur du commerce local.

Nancy (École Doctrine Chrétienne) Inspiré par le style néo-classique et religieux, ce bâtiment présente des lignes simples, des grandes fenêtres et une façade sobre. Ancien établissement religieux destiné à l’éducation des jeunes filles, cette école a formé plusieurs générations.

Nantes (Couvent de la Visitation et Mess des Officiers) Le Couvent de la Visitation est un exemple de l'architecture religieuse du XVIIe siècle, avec une sobriété typique des couvents, tandis que le Mess des Officiers arbore des traits plus militaires, fonctionnels mais élégants. Le couvent et le Mess des Officiers, ont été réhabilités.

Périgueux (Ancienne École religieuse) Ce bâtiment religieux, au style néo-roman, est caractérisé par des voûtes en pierre et une décoration sobre mais imposante. Ancien établissement scolaire religieux, il était un lieu d’éducation pour les enfants de la région.

Poitiers (Ancien Couvent) Ce bâtiment remontant au Xème siècle fut tour à tour abbaye, couvent, prison, puis séminaire, et enfin Archevêché avant de devenir une Résidence Services Séniors.

Dans le cadre des JEP 24, l’établissement propose une visite du réfectoire des moines, de l'amphi-chapelle, des jardins à la française et de tout ce qui fait la richesse de ce lieu unique.

Rennes 1 et Rennes 2 (Anciennes Écoles religieuses) Le premier, dit Rennes Adoration, est une ancienne maison d’éducation pour les jeunes filles, fondée en 1778, devenue couvent au XVIIIe siècle, qui a vu ses deux ailes presque entièrement détruites lors des bombardements de 1944.

Un nouvel édifice dédié à l’enseignement privé, avec une architecture de qualité est achevé en 1951, avec une chapelle, une ferme, un jardin potager et un cimetière. En 2023, le bâtiment entièrement rénové par les Jardins d’Arcadie, ouvre en résidence senior.

Le second, dit Rennes Ste Thérèse, est un bâtiment classé remarquable de 1936 qui se distingue par ses grandes façades en pierres et en béton, sa rotonde, ses grandes toitures, ses importantes ouvertures. Une partie de sa charpente est en béton, tout comme l’église Sainte-Thérèse. Il a été transformé en résidence sénior ouverte en 2024.

Troyes (Couvent et école) Le bâtiment, ancien couvent de la Congrégation des Sœurs de la Providence comprend deux chapelles et un logis du XVIIIe siècle, inscrit depuis 2010 à l’Ordre des Monuments Historiques. Aujourd’hui, le site de la résidence propose le calme d’un jardin paysager et le charme d’un bâtiment ancien entièrement réhabilité.

Trois édifices, anciens bâtiments de La Poste, transformés en résidences seniors en partenariat avec la Poste Immobilier :

Strasbourg (Ancien bâtiment de La Poste) Cet imposant édifice de la Poste typique du néogothique allemand était autrefois un centre névralgique des services postaux. Fraîchement rénové, il a ouvert récemment pour offrir des espaces de vie modernes aux résidents seniors tout en conservant son architecture d’origine. 

Brest (Ancien bâtiment de La Poste) Ce bâtiment reconstruit dans les années 50 par l’architecte Pierre-Jack Laloy, est robuste et fonctionnel, typique des constructions postales du début du XXe siècle, avec une façade en granit. Cet ancien centre de tri postal a été transformé en résidence moderne qui va accueillir ses premiers résidents fin 2024.

Châteauroux (Ancien bâtiment de La Poste) Un autre exemple d’architecture remarquable du début du XXe siècle, avec des volumes caractéristiques des bâtiments administratifs de l’époque, c’est-à-dire fonctionnels et imposants. Le bâtiment, classé au plan local d’urbanisme (PLU) comme "site patrimonial remarquable" (SPR) a été réhabilité pour rouvrir fin 2024 en résidence senior.

Samedi 21 septembre 2024

Animations et visites inédites 

De 10h à 19h

Toutes les résidences sont accessibles aux personnes à mobilité réduite

samedi, 21 septembre 2024 Écrit par

Fouilles archéologique à Vézelay pour les JEP 2024

Si vous souhaitez découvrir l'Histoire de l'ermitage franciscain de La Cordelle, le site sera ouvert au public exceptionnellement dans le cadre des Journées du Patrimoine.

Plusieurs ateliers seront proposés : découverte de la chapelle du XIIe siècle et des vestiges de l'ancienne église, visite des jardins et du potager, exposition de photos et présentation des résultats des fouilles archéologiques menées par l’Inrap en amont du vaste projet de rénovation du site de la Cordelle.

Un concert sera donné dans le jardin de l'ancienne église à 18h.

Dans l'Yonne, en amont de la construction d’un bâtiment destiné à l’accueil des pèlerins et des retraitants, une équipe de l’Inrap fouille une surface de 200 m2 au sein de l’ermitage franciscain de La Cordelle à Vézelay. 

Sur ce lieu se trouve encore la chapelle Sainte-Croix érigée en mémoire de la prédication à la 2ème croisade de saint Bernard en 1146. En 1217 les frères franciscains s'installent à Vézelay, première implantation franciscaine dans le royaume de France, et en 1240 ils construisent un couvent.

Plusieurs fois pillé, incendié, abandonné, reconstruit…

Les archéologues mettent au jour un nombre important de maçonneries. dont le démontage a permis de récolter des éléments de construction utilisés en réemploi dont des statues provenant très certainement de l’ancienne église franciscaine. Les investigations permettent également de restituer les niveaux des anciennes terrasses telles qu’elles se présentaient lors de l’installation des franciscains au XIIIe siècle.

Accueil par les franciscains

Samedi 21 septembre 2024

A 16 heures

samedi, 21 septembre 2024 Écrit par

Reconstitutions exceptionnelles à l’Hôpital National des 15-20

l’ancienne caserne des Mousquetaires Noirs devenue Hôpital

Riche d’un patrimoine unique, l'établissement de pointe en ophtalmologie l’Hôpital National des 15-20 dévoile son Histoire de manière formidable en ces Journées du Patrimoine.

En effet, tout ce week-end nous pourrons partager  l’histoire de l’ancienne caserne des Mousquetaires Noirs avec des reconstitutions historiques équestres, une exposition et un atelier artistique.

Un peu d'Histoire

Fondé il y a près de 800 ans, en 1260, par le roi Saint Louis sous le nom d'hospice des Quinze-Vingts, l’Hôpital National des 15-20 détient un héritage unique et chargé d'histoire. Depuis 1779, l'Hôpital National des 15-20 occupe l'ancien site de la caserne des Mousquetaires Noirs, construite sous Louis XIV entre 1699 et 1704.

Cette caserne abritait jusqu'à 250 mousquetaires et leurs chevaux dans un luxe inédit. Bien que partiellement détruite, plusieurs éléments subsistent et sont classés monuments historiques depuis 1976 : le porche, la conciergerie, le chœur, l'abside et deux travées de la chapelle Saint-Rémy des Quinze-Vingts.

Au programme de samedi et dimanche

  représentation de cavaliers et des reconstructions historiques avec la compagnie Les Ecuyers de l'Histoire*

● 11H : Session d'explications historiques sur la 2e Compagnie des Mousquetaires**, costumés à la manière de l'époque de Louis XV, avec une présentation détaillée de leur organisation, de leurs armes, de leur équipement, de leur esprit et de leurs chevaux militaires.

● 14H30 : Représentation équestre de l'entraînement typique des mousquetaires, des courses de têtes et de bagues, ainsi que des tirs à la poudre noire.

● 16H : Représentation équestre d'escrime au fleuret, de dressage et d'ordre serré

De 11h à 17h, présentation de l'évolution de la caserne à travers les âges jusqu'à son statut actuel d'hôpital

Diffusion du reportage consacré à l’Hôpital des 15-20 de l'émission de Stéphane Bern et Lorànt Deutsch, "Laissez-vous guider"

De 14h à17h , Diplômée de l’ESAG Penninghen, l’artiste Amandine Delaunay, illustratrice et directrice artistique, animera un atelier d’art

● Découverte de livrets et de panneaux d’histoire

Sans limite de place et sans inscription

Les 21 et 22 septembre 2024

Entrée indiquée et fléchée

Hôpital National des 15-20

Établissement public de santé de référence dans le traitement des pathologies de la vision

De 11h à 18h

28 Rue de Charenton

75 012 Paris

Métro Bastille ou Ledru Rollin

dimanche, 22 septembre 2024 Écrit par

Inauguration des Réserves patrimoniales à la Courneuve

Avant de les ouvrir au public à l'occasion des JEP, le nouveau Centre est accessible dès ce soir.

Suite à quatre années d'un chantier très encadré, le nouvel espace réunit désormais les collections archéologiques, ethnographiques (collections liées au maraîchage et à l’agriculture) et d’art contemporain du territoire. 

 

Conserver et valoriser le patrimoine courneuvien inaccessible auparavant. 

Ville de tradition maraîchère et ouvrière, forgée au XXe siècle par les arrivées successives d’habitants venus de tous les horizons à la recherche de terres agricoles, d’emplois salariés et de logements. Le patrimoine architectural sera également mis en valeur.

Les collections se distinguent en trois chapîtres: les collections d'Art, les collections archéologiques et d'objets agricoles. Un portail unique accessible pour le public sera enrichi progressivemlent par la numérisation des fonds d'archives.

La Direction des affaires culturelles organisera par la suite des visites guidées une fois par mois.

Vendredi 20 septembre 2024

Au Centre culturel Jean-Houdremont à 17 heures

Centre culturel Jean-Houdremont

11, avenue du Général-Leclerc

93 120 La Courneuve

vendredi, 20 septembre 2024 Écrit par
Page 1 sur 21

S'abonner à la newsletter

Faire un don

En faisant un don vous contribuez à l'évolution de notre site qui vous apportera toujours plus de contenu

Montant
 EUR